看着苏长歌拿出来的“种子”，庄户们傻眼了。

那是一堆黄不拉几、坑坑洼洼的“土疙瘩”，一些带着芽点的、像树根似的“柴火棒”，还有一小袋金灿灿、硬邦邦的“小石头”。

“侯爷……这，这真是种子？”

一个老庄稼把式姓王，大家都叫他王老汉，捻起一颗玉米种子，放在缺了门牙的嘴里咬了咬，硌得牙疼，满脸不信。

“这玩意儿能发芽？还能长庄稼？老汉我种了一辈子地，没见过这样的种子！还有这土疙瘩，这……这埋下去不得烂地里？”

其他庄户也纷纷点头，看着苏长歌的眼神，充满了怀疑。

这位侯爷医术是神，可这种地……隔行如隔山啊！别是把什么稀奇古怪的玩意儿当宝贝了吧？

苏长歌也不生气，知道光靠嘴说没用。

他卷起袖子，拿起一个已经有些发芽的土豆：“老王，各位，这叫土豆，也叫洋芋，别看它长得丑，可是好东西！饱肚子，产量高！

“你们看，这发芽的地方，叫芽眼。咱们把它切成块，每块上保证有一到两个芽眼，不能切太小……”

他边说边演示，用刀将一个土豆切成几块，切面沾上草木灰，简易消毒和促进伤口愈合。

“切好了，不能直接种，得先催芽，挖个浅坑，铺上细沙，把切好的土豆块芽眼朝上，摆上去，再盖一层薄沙，洒点水，放在暖和不见光的地方……”

他指挥着庄户们操作，“等芽发出来，一两寸长，才能下地。”

接着，他又拿起红薯块根，“这个叫红薯，也叫地瓜，这个不用切，直接挑这种带健壮芽点的，斜着埋在松软的土垄里，保持湿润温暖，让它出秧。

“等秧子长到一尺来长，剪下来，一截一截插到地里，就能长成新的红薯。”

最后是玉米种子：“这个最简单，就像点豆子一样，刨个浅坑，每次丢两三粒种子，盖上土，浇透水就行。不过株距和行距要大些，这玩意儿长得高，叶子大，太密了不透风，不结棒子。”

他又详细讲解了深耕、施肥、起垄、田间管理的要求。