女郎笑，说：“对，黎族竹竿舞。”

董总说：“哦，那个呀，没有好！太吵了，而且跳的都是灰，也不卫生。”

几个人笑，女郎辩解：“没有灰，哪来的灰？我们都是木地板，擦得很干净的。”

几人不再说话，只微笑着随着女郎的指引，挑了张小桌坐下。

女郎递上菜单，董总示意给她，说：“你负责给咱点菜，你不是熟悉这儿吗？”

她也不推辞，接过菜单，看都没看，行云流水般报出菜名：“椰子鸡、干煸东山羊、香煎羊肝、香煎石磨黑豆腐、素炒火山茄子黑豆角、蒜蓉火山空心菜、椰子饭，再来一壶??酒。”

几个人笑：“看样子是真熟！”

女郎也笑：“点的全是我们家的特色菜。”

她问：“你家有红椰吗？要没有麻烦帮我们砍四个红椰来喝，鹧鸪茶也不能省，那也是你家的特色。”

几个人又笑。

女郎退下，有人送来鹧鸪茶。

她说：“快尝尝，尽量多喝一点！清凉祛燥，一方水土养一方人。”

几个人喝了，都说挺好喝的，有点点药味。

客人少，不一会儿功夫，除了椰子鸡，其它五个菜全部端了上来。她为客人斟满乳白色的??酒，几个人碰一下杯，她率先一饮而尽。其他人看她这么豪爽，也跟着饮尽杯中酒，齐声叫“好”。

董总说：“这不就是饮料吗？难怪你喝的那么爽快！”

她笑：“这酒有后劲呢，等下您就知道了。”

几个人挨个儿品尝那几盘看上去很奇特，颜色黝黑发亮的菜，每尝一样都齐声道“好”。

贾局长说：“看样子这火山口确实人杰地灵。”

董总笑：“最多是菜杰羊灵，哪知道人和地杰不杰，灵不灵？”

王主任笑说：“菜和羊还不是要人养，要土地承载。”

这时椰子鸡端了上来，服务员帮他们每人打了一小碗鸡肉，几个人吃了，恨不能击节叫“好”。

董总说：“这鸡肉咋还有一股椰奶香味呢？”

她解释：“这鸡吃椰子肉长大，又用椰子水炖出来，所以鸡肉又香又嫩。”

王主任夹出一条椰子肉，问：“这白白的，是椰子肉吗？”

她说：“是呢，可以吃，很香的。”一边起身为每个人打了一勺鸡汤，说：“尝尝这个椰子鸡汤，那才是人间至味呢！”

几个人喝了，脸上都一副香迷糊了的表情。